KFC 스타일의 크리미 버터 콘 라떼

궁극의 편안함을 선사하는 음료를 경험해 보세요. 고소한 버터 옥수수 육수와 진한 우유, 그리고 커피가 만나 탄생한 트렌디하고 크리미한 라떼입니다.

재료

• 1 cup 신선한 옥수수 조각
• 1 slice 체다 치즈
• 300 ml 일반 우유
• 20 g 무염 버터
• 60 ml 액상 커피
• optional 추가 버터

조리 방법

1. 1옥수수 베이스 만들기

   

   밥솥 내솥에 생 옥수수 조각들을 넣고 그 위에 체다 치즈 한 장을 올려 고소하고 크리미한 풍미의 바탕을 만들어 줍니다.

   Tip: 옥수수가 고르게 익을 수 있도록 밥솥 바닥에 넓게 펼쳐주세요.
2. 2우유 붓기

   

   옥수수가 반쯤 잠길 때까지 밥솥 안의 옥수수와 치즈 위로 우유를 천천히 부어줍니다.

   Tip: 일반 통우유를 사용하면 훨씬 더 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
3. 3버터 추가하기

   

   옥수수와 우유 혼합물 위에 버터 조각을 올립니다. 버터는 조리되는 동안 녹아서 국물의 풍미를 더해줍니다.

   Tip: 조리 과정에서 버터가 녹아들어 옥수수에 깊고 풍부한 고소함을 더해줍니다.
4. 4옥수수 조리하기

   

   밥솥의 뚜껑을 닫고 취사 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.

   Tip: 밥솥이 자동으로 가열을 조절해 주므로 옥수수를 완벽하게 익히기 아주 쉽습니다.
5. 5옥수수 건져내기

   

   조리가 완료되면 나무 꼬치를 사용해 진한 우유 육수에서 익은 옥수수를 조심스럽게 건져냅니다.

   Tip: 건져낼 때 육수가 매우 뜨거우니 화상에 주의하세요.
6. 6라떼 조립하기

   

   따뜻하게 우려진 버터 옥수수 육수를 국자로 크게 두 번 떠서 투명한 유리잔에 담아 라떼의 베이스를 만듭니다.

   Tip: 음료의 식감을 더 부드럽게 하려면 육수를 체에 걸러서 사용해 보세요.
7. 7커피 추가하기

   

   진한 액상 커피를 우유처럼 뽀얀 노란색 육수 위에 바로 부어, 섞기 전에 아름다운 층을 만듭니다.

   Tip: 커피와 섞을 때 옥수수 육수가 아직 따뜻한 상태여야 농도가 더 잘 맞습니다.
8. 8저어서 완성하기

   

   나무 스틱을 사용하여 커피와 옥수수 버터 육수가 완전히 섞이도록 부드럽게 저어줍니다. 버터 커피 트렌드에서 영감을 받은 크리미하고 풍미 가득한 음료가 완성되었습니다.

   Tip: 최고의 맛을 위해 커피와 우유 육수가 완전히 유화되도록 골고루 저어주세요.

칼로리 소모

자주 묻는 질문