에어프라이어 소시지 파전 피자

밀가루 반죽 대신 바삭한 파전을 활용해 30분 만에 완성하는 이색 피자 레시피입니다. 짭짤한 소시지와 고소한 치즈의 풍미를 간편하게 즐겨보세요.

재료

• 1 파전
• 2 tbsp 토마토소스
• 1/4 cup 냉동 혼합 채소 (당근, 옥수수, 완두콩)
• 1 소시지
• 1/2 cup 모짜렐라 치즈

조리 방법

1. 1도우 모양 잡기

   

   파전의 가장자리 부분을 돌돌 말아 올려 피자 테두리를 만듭니다. 이렇게 하면 재료들이 밖으로 흐르지 않게 고정해 줍니다.

   Tip: 파전이 차가운 상태라면 실온에 잠시 두어 유연하게 만든 뒤 작업하면 찢어지지 않고 예쁘게 모양을 잡을 수 있습니다.
2. 2도우 구멍 내기 (도킹)

   

   포크를 사용하여 파전의 중앙 평평한 부분에 골고루 구멍을 냅니다. 이 과정을 통해 굽는 동안 도우가 불규칙하게 부풀어 오르는 것을 방지할 수 있습니다.

   Tip: 공기가 잘 통하도록 포크로 완전히 뚫어주세요.
3. 3도우 초벌 굽기

   

   준비된 도우를 에어프라이어 바스켓에 넣고 180도에서 15분간 구워 바삭하게 만듭니다.

   Tip: 도우가 타지 않도록 마지막 몇 분은 꼼꼼히 확인하며 노릇한 색이 나올 때까지 굽습니다.
4. 4토마토소스 바르기

   

   초벌이 완료된 도우를 꺼내 실리콘 붓을 이용해 토마토소스를 골고루 펴 바릅니다.

   Tip: 테두리 끝부분까지 소스를 꼼꼼히 발라야 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다.
5. 5채소 올리기

   

   토마토소스 위에 당근, 옥수수, 완두콩이 섞인 혼합 채소를 넉넉히 뿌려줍니다.

   Tip: 냉동 채소는 미리 해동 후 키친타월로 물기를 제거해야 피자가 눅눅해지지 않습니다.
6. 6소시지 배치

   

   채소 위에 얇게 썬 소시지를 골고루 배치하여 피자 전체에서 소시지 맛이 느껴지도록 합니다.

   Tip: 재료들이 겹치지 않게 배치해야 고루 익고 먹기도 좋습니다.
7. 7치즈 올리기

   

   준비된 피자 위에 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 올려줍니다.

   Tip: 치즈가 실온 상태이면 더욱 잘 녹아들어 맛이 좋습니다.
8. 8피자 완성하기

   

   모든 재료가 올라간 피자를 에어프라이어에 다시 넣고 180도에서 10분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 굽습니다.

   Tip: 마지막 단계에서 치즈가 타지 않고 적당히 노릇해질 때까지 상태를 지켜보세요.

보관 및 재가열

칼로리 소모

자주 묻는 질문