바삭한 에어프라이어 완탕 피자

에어프라이어와 완탕 피를 활용해 15분 만에 완성하는 바삭하고 맛있는 피자입니다. 소시지, 신선한 토마토, 그리고 달걀물이 어우러진 별미를 즐겨보세요.

재료

• 2-3 양송이버섯
• 1 소시지
• 1/2 cup 방울토마토
• 8-10 완탕 피
• to coat 식용유 스프레이
• 2 달걀
• to taste 소금 및 후추
• 1/2 cup 모짜렐라 또는 체다 치즈 (채 썬 것)

조리 방법

1. 1버섯 썰기

   

   양송이버섯을 깨끗이 씻은 후 도마 위에 올립니다. 에어프라이어에서 고르게 잘 익도록 얇고 일정한 크기로 썰어주세요.

   Tip: 버섯은 물에 헹구기보다 젖은 키친타월로 가볍게 닦아야 수분을 흡수하지 않아 더 맛있습니다.
2. 2소시지 썰기

   

   소시지를 준비하여 도마 위에서 일정한 두께의 작은 원형으로 썰어주세요. 피자 토핑으로 사용할 예정입니다.

   Tip: 날카로운 칼을 사용하면 훨씬 더 일정하게 썰 수 있어 익히는 데도 유리합니다.
3. 3토마토 준비하기

   

   방울토마토를 깨끗이 씻어 반으로 잘라줍니다. 피자에 새콤달콤한 풍미를 더해줄 것입니다.

   Tip: 톱날 칼을 사용하면 토마토 껍질이 눌리지 않고 깔끔하게 잘립니다.
4. 4피자 베이스 만들기

   

   에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔아 눌어붙지 않게 합니다. 완탕 피를 살짝 겹치도록 깔아 피자 도우처럼 만들어주세요.

   Tip: 종이 호일이 토핑 위로 덮이지 않게 주의하세요. 뜨거운 공기 순환 시 열선에 닿을 위험이 있습니다.
5. 5완탕 피에 기름 바르기

   

   겹쳐 놓은 완탕 피 위에 식용유 스프레이를 가볍게 뿌려줍니다. 이렇게 해야 구웠을 때 바삭하고 황금빛을 띄는 맛있는 피자 베이스가 됩니다.

   Tip: 올리브유나 아보카도 오일 스프레이를 사용하면 골고루 얇게 코팅되어 눅눅해지지 않습니다.
6. 6토핑 올리기

   

   기름칠한 완탕 피 위에 준비해둔 방울토마토, 버섯, 소시지를 고르게 올려줍니다.

   Tip: 토핑을 한 층으로 골고루 펼쳐야 전체적으로 잘 익습니다.
7. 7달걀물 붓기

   

   작은 그릇에 달걀 두 개를 풀어준 뒤, 배치한 토핑 위로 천천히 부어줍니다.

   Tip: 달걀 흰자와 노른자가 완전히 섞이도록 충분히 저어주어야 식감이 균일해집니다.
8. 8간 하기

   

   달걀과 재료들 위에 소금과 후추를 가볍게 뿌려 풍미를 살려줍니다.

   Tip: 소시지 자체에 간이 되어 있을 수 있으므로 취향에 따라 소금 양을 조절하세요.
9. 9치즈 뿌리기

   

   마지막으로 치즈를 전체적으로 듬뿍 뿌려 재료가 잘 덮이도록 합니다.

   Tip: 모짜렐라와 체다 치즈를 섞어서 사용하면 녹는 질감도 좋고 풍미도 훨씬 진해집니다.

보관 및 재가열

칼로리 소모

자주 묻는 질문