토마토 다진 닭고기 스파게티

신선한 완두콩과 향신 채소를 곁들여 풍부하고 활기찬 맛을 내는 토마토 다진 닭고기 스파게티입니다. 바삭하게 구운 닭다리와 고소한 피망 채우기를 곁들여 완벽하고 든든한 한 끼를 완성합니다.

재료

• 200 g 스파게티
• 250 g 다진 닭고기
• 2 토마토 (다진 것)
• 1/2 cup 완두콩
• 2 cloves 마늘 (다진 것)
• 2 sprigs 대파 (다진 것)
• 1/2 cup 시판 브라운 소스 또는 파스타 소스
• 1 tbsp 식용유
• 1 tsp 소금
• 1 구운 닭다리 (사이드)
• 1 피망 채우기 (사이드)

조리 방법

1. 1다진 닭고기 넣기

   

   기름을 두르고 예열된 팬에 다진 닭고기를 넣습니다. 주걱을 사용하여 고기를 으깨며 볶기 시작합니다.

   Tip: 고기가 팬에 달라붙지 않도록 넣기 전에 기름을 충분히 달궈주세요.
2. 2다진 닭고기 볶기

   

   초록색 주걱을 이용해 팬에서 다진 닭고기를 계속 볶아 조각들이 완전히 갈색으로 익을 때까지 조리합니다.

   Tip: 고기가 골고루 익도록 주걱으로 큰 덩어리를 잘게 부수어 줍니다.
3. 3향신 채소 넣기

   

   익힌 다진 닭고기가 담긴 팬에 다진 대파와 다진 마늘을 직접 넣고 골고루 섞어줍니다.

   Tip: 고기가 노릇하게 익은 후에 향신 채소를 넣어야 타지 않고 향이 잘 살아납니다.
4. 4완두콩 섞기

   

   닭고기와 향신 채소가 담긴 팬에 넉넉한 양의 완두콩을 넣고 다 함께 잘 버무려줍니다.

   Tip: 신선하거나 해동된 냉동 완두콩을 사용하면 선명한 색감과 부드러운 식감을 유지하는 데 좋습니다.
5. 5다진 토마토 넣기

   

   닭고기, 완두콩, 향신 채소가 들어있는 팬에 신선하게 다진 토마토를 붓고 재료들을 잘 섞어줍니다.

   Tip: 잘 익은 토마토는 채수가 흘러나와 소스의 풍부한 베이스를 만들어 줍니다.
6. 6소금으로 간하기

   

   풍미를 돋우기 위해 재료가 담긴 팬에 소금 한 스푼을 넣습니다.

   Tip: 개인의 입맛 취향과 소스의 짠 정도에 맞춰 소금 양을 조절하세요.
7. 7소스 섞기

   

   닭고기, 완두콩, 토마토가 담긴 팬에 시판 소스를 직접 붓고 골고루 저어줍니다.

   Tip: 소스가 모든 재료와 부드럽게 어우러지도록 팬 테두리를 따라 골고루 부어주세요.
8. 8스파게티 위에 토마토 미트소스 플레이팅하기

   

   미리 삶아둔 스파게티 면 위에 갓 준비한 토마토 미트소스를 부어줍니다.

   Tip: 한 입마다 깊은 풍미를 느낄 수 있도록 소스를 파스타 전면에 골고루 얹어주세요.

보관 및 재가열

칼로리 소모

자주 묻는 질문